＜今が旬！　新たまねぎ＞

「新タマネギ」の出荷は一般的に４月頃ですが、浜松市の「新タマネギ」は年明けから全国どこよりも早く出荷されています。特に浜松・篠原地区は全国有数のタマネギ産地として有名です。
一般的なタマネギと比べて少し平べったい形が特徴で。タマネギ特有の辛味が少なく、サラダのオニオンスライス（生食用）にも向いています。水にさらさずに食べられるので、血液をサラサラにしたり血圧を下げる効果のある硫化アリルを効果的に摂取できます。